黄湾藕介绍 黄湾藕口感特点及历史由来

黄湾藕是湖北省潜江的知名特产，相传，这种藕曾经被作为宫廷的贡品上贡。当然，这种说法也不知道属不属实，反正现在很多的特产都会打着朝廷贡品的名号，我们随便了解一下就好，也不用太当真……话不多说，小编今天带大家了解一下湖北潜江的黄湾藕吧。

关于黄湾藕有这样一个传说，相传，这种莲藕是一名名叫黄琬儿的女子变成的，黄琬儿盼望自己心爱之人，苦等三年意外淹死在莲藕池中，第二年，这个池子中生长出了白玉无瑕的莲藕，人们都说这些莲藕是黄琬儿的化身。

黄湾藕知名得益于乾隆皇帝，相传乾隆皇帝下江南的途中正巧品尝到了潜江当地的黄湾藕，这种粉嫩的口感和纯白的外形另乾隆皇帝赞叹不已，当即写下了两句诗：“一弯西子臂，七窍比干心“来赞美黄湾藕独特的口感，这个故事有诗为证，可不是空穴来风的。也正是这句诗使得全国人民逐渐对黄湾藕有所了解

在外观上黄湾藕非常特别，一般藕的孔数都是相对固定的，但黄湾藕不是，其孔数为单数，最多可以到11孔，且黄湾藕仅三节，每节细细长长的，难怪乾隆曾经评价黄湾藕说如西施的手臂呢！

现在，黄湾藕的市场销量可谓是相当大的，其市场前景非常广阔，很多人将此视为商机，希望引进黄湾藕自己培育。但结果是这种藕在其他地区的培育计划都因为水土不服而失败了。这件事使得当地人对于黄湾藕更加珍重。

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